Şeftali Marmelatı
Kahvaltılıklar
Malzemeler :
- 2 kg şeftali
- 2.5 su bardağı şeker
- Yarım yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı :
- Şeftalileri yıkayalım, kabuklarını soyalım ve resimdeki gibi doğrayalım.
- Doğradığımız şeftalileri geniş bir tencereye koyalım. Üzerine şekeri ekleyelim.
- Karışımı orta ateşte kısık ayarda tencerenin kapağı hafif açık olarak 60 dakika pişirelim.
- Pişirdiğimiz marmelatı mikserle çırpalım.
- Mikserle çırptığımız marmelatı 20 dakika daha pişirelim ve üzerine limon suyunu ekleyelim.
- Limon suyunu ekledikten sonra 5 dakika daha pişirelim ve ocağın altını kapatalım.
