Anneden Yemekler

Sebzeli Tek Tencere Makarnası

Makarna Tarifleri

Malzemeler :

  • 1 paket spagetti makarna
  • Yarım kaşık domates salçası
  • Yarım kaşık biber salçası
  • 3 adet mantar
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet orta boy domates
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)

Yapılışı :

  • Mantar ve biberleri yıkayalım ve küp şeklinde keselim.
  • Domates ve soğanı soyalım ve küçük küçük keselim.
  • Geniş bir tencereye makarnayı, kestiğimiz mantar, biber, domates, soğan, salçayı ve zeytinyağı, salça, tuzu ekleyelim.
  • Üzerini bir parmak geçecek kadar kaynar su ekleyelim ve arada karıştırarak pişirelim.
  • Yaklaşık 9 dakika sonra makarnalar pişince ve su buharlaşınca ocağın altını kapatalım. Üzerine kaşar peyniri rendesini ekleyerek servis yapabilirsiniz.